MENU PÂQUES     48 €

Mise en bouche

La Ballotine de Canard et Foie Gras

Entrées

Le Foie Gras de Canard, Salade de Mâche et Betterave

ou

Le Homard d'Audresselles et Légumes du moment

ou

Les Gambas Label Rouge au Miel, Mousseline de Patate douce, Coco, Gingembre

PLATS

La Cotriade de Saint-Jacques Filets de Sole de Calais, Petits légumes

ou

Le Filet de Boeuf Fumé, Gratin Dauphinois et Grappe de Tomates Cerise

Dessert

Le Péché d'Eve

ou

Le Rêve d'Adam