ARDOISE DU MOMENT

Dans le Menu DOCEUR
-Pomme de terre Hareng Jc David dans son jus
-Terrine de la Mer et Poissons fumés
Dans le Menu DELICE
entrées
-Mozzarella Burrata, jambon Ibérique, chutney de tomates
-Terrine de Crabe d'Audreselles
Plats
-Pavé de Thon, coulis de poivrons et légumes du soleil
-Pavé de Haddock Jc David, Purée de petits pois
Dans le Menu PLAISIR
entrées
-Crabe du Blanc Nez décortiqué, mousse d'avocat
plat
-Les St Jacques Boulonnaises snackées aux Champignons des Bois