Menu de Pâques

Mise en bouche + entrée + plat + dessert
48,00 €

Mise en bouche

La Ballotine de Canard et Foie Gras

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Entrée

Le Foie Gras de Canard, Salade de Mâche et Betterave
ou
Le Homard d'Audresselles et Légumes du moment
ou
Les Gambas Label Rouge au Miel, Mousseline de Patate douce, Coco, Gingembre

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Plat

La Cotriade de Saint-Jacques Filets de Sole de Calais, Petits légumes
ou
Le Filet de Boeuf Fumé, Gratin Dauphinois et Grappe de Tomates Cerise

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Dessert

Le Péché d'Eve
ou
Le Rêve d'Adam