Menu de Pâques

Mise en bouche

La Brouillade d'Oeuf aux Crevettes Grises

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Entrée

Le Saumon Fumé JC David, Avocats et Agrumes
ou
Le Foie Gras de Canard, Coulis de Betterave et Brioche
ou
L'Assiette de fruits de Mer du Blanc-Nez

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Plat

La Cotriade de Saint-Jacques Filets de Sole de Calais, Petits légumes
ou
Le Filet de Boeuf Fumé, Gratin Dauphinois et Grappe de Tomates Cerise

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Dessert

Le Péché d'Eve
ou
Le Rêve d'Adam