La carte

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d'approvisionnement, et peuvent par conséquent nous faire défaut.

Les entrées

L’Assiette de Fruits de Mer
20,00 €
Crabe, huître, langoustine, bulots, crevettes grises et royales
La Petite Assiette de Fruits de Mer
14,00 €
Pince de crabe, bulots, crevettes royales
La Mousse de Hareng JC David et Pomme Granny
10,00 €
La Soupe de poissons, Maison
10,00 €
Les 6 Huîtres Fines de Claires n°3 de Blainville
12,00 €
Les 12 Huîtres Fines de Claires n°3 de Blainville
24,00 €
Les 9 Huîtres gratinées au Safran et Piment d’Espelette
20,00 €
Le Marbré de Foie Gras de Canard au Vin Rouge, Mouillette et Crème de Datte
18,00 €
Le Homard d’Audresselles Purée de Petits Pois, Carotte et Cébette
20,00 €

Les poissons

La Belle Sole Simplement Meunière
30,00 €
Le Pavé de Saumon Rôti, en Croûte d’Amandes
16,00 €
Le Dos de Cabillaud rôti, Poireaux et Crevettes Grises
18,00 €
La Bouillabaisse Calaisienne
20,00 €
Les Noix de Saint-Jacques Boulonnaises, Purée de Potiron et Shitaké
24,00 €
La Cotriade de Filets de Sole et coquillage
24,00 €
Le Homard Entier Décortiqué, Sauce Américaine
34,00 €

Les viandes

La Bavette Angus, Sauce Chimichuri, Grenailles Confites
16,00 €
Le Pavé de Bœuf Angus Fumé, en Meurette
20,00 €
La Noix d’Entrecôte Angus, Gratin Dauphinois
24,00 €
Les Ris de Veau, Sauce Morilles et Petits Légumes
26,00 €

Les fromages et desserts

Le plateau de fromages
10,00 €
La coupe de sorbet
7,00 €
Le chariot de desserts
8,00 €
L'assiette gourmande
10,00 €

Les fruits de mer

Notre plateau de fruits de mer est composé de :
1/2 crabe, 6 huîtres, 3 langoustines, bulots, crevettes grises et royales, mayonnaise, pain de seigle et vinaigre à l’échalote …et plus si vous voulez... homard... etc

Le plateau de fruits de mer
36,00 €
Par personne
Le homard côtier grillé
10,00 €
Pour 100 grammes

Le coin des végétariens

La Salade mixte
8,00 €
La salade au chèvre chaud
12,00 €
La crème de légumes
10,00 €
L'omelette avec pommes sautées
12,00 €
Champignons ou fromage
L’assiette de légumes
10,00 €
Les Tagliatelles sauce tomate et basilic
10,00 €
Le Wok de légumes de saison
10,00 €
Le couscous de légumes et Quinoa
10,00 €

Tout changement dans un menu, amène à une tarification à la carte.

Les plats proposés sont soumis aux variations d’approvisionnement, et peuvent par conséquent nous faire défaut.