Menu Saint Valentin
Menu de la Saint Valentin
Mise en Bouche
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Le Foie Gras et Crème Brûlée de Patate douce
ou
La Rosace de Saumon Fumé et Gravlax, Endive du Nord et Pomme Granny
ou
Le Wok de Gambas Petits Légumes
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Le Filet de Boeuf sur Gratin Dauphinois et Petits Légumes, réduction de Porto
ou
Les Filets de Sole de Calais aux Crevettes Grises, Poireaux et Risoto
ou
Le Filet de Turbot, Coques et Moules en Nage de Légumes
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La Poire Bel Amour
ou
L'Envol
(Chocolat, Noisette, Amande, Feuillantine)
65,00 €