Les Viandes

(provenance CE)

La Bavette Angus, échalotes confites au vin rouge                16,00
La Pintade Rôtie, Carotte au Cumin et Rattes du Touquet     16,00
Le Filet de Volaille de Licques à la Graine de Moutarde         16,00
Le Pavé de Bœuf Angus, Sauce Flamande                            20,00
Le Magret de Canard aux Figues et Romarin                         22,00
La Noix d’Entrecôte Angus, Sauce Poivre ou Bearnaise        24,00
Les Ris de Veau, Sauce Morilles et petits légumes                26,00

 

Les plats que nous vous proposons sont soumis

aux variations d’approvisionnement,

et peuvent par conséquent nous faire défaut.