Les Poissons

La Belle Sole Simplement Meunière                      26,00
Le Pavé de Saumon fumé à chaud,
aux épices douces                                                 16,00
Le Dos de Cabillaud au Beurre de Salicornes,      16,00
Purée de Butternut
Le Waterzoï de Poissons, légumes de saison       18,00
La Bouillabaisse Calaisienne                                 20,00
Le Filet de Turbot, Fenouil et Asperge verte          24,00
Les Filets de Sole de Calais                                   24,00
au Beurre de Pamplemousse
Le Homard Entier Décortiqué,                                34,00
Sauce Américaine

 

Les plats que nous vous proposons sont soumis

aux variations d’approvisionnement,

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