MENU SAINT VALENTIN

MENU  SAINT  VALENTIN

 

Mise en bouche

Blinis au Saumon, Crème Brûlée au foie gras

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Les Noix de saint-Jacques Boulonnaises en Carpaccio, Parmigiano et Roquette

ou

La Soupe de Homard de Calais en Croûte

ou

Le Foie Gras de Canard Maison, Filet de Betterave en coulis et Vinaigre de Balsamique

 

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Le Pavé de Bar au Barbecue , Sauce Choron, Légumes Grillés

ou

Le Filet de Boeuf Angus et ses Légumes à la Braise, Sauce Chiminchuri

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La Pomme d'Amour Coeur Grenadine, Barbe à Papa

ou

Le Fantastik Gianduja, noisette, Framboise

58,00 €