Menu de Fête des Mères
Menu Fête des Mères
Mise en Bouche
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La Ballotine de Foie Gras, Roquette et Gelée d'Oignon rouge
ou
Le Baron de Saumon Fumé d'Ecosse, Guacamole et citron confit
ou
Asperges et Langoustines Rôties, Sauce Hollandaise
ou
L'assiette de Fruits de Mer
(huitres, langoustine, pince de crabe, crevette royales et grises)
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Les Noisettes d'Agneau Rôties, jeunes Légumes
ou
La Côte de Boeuf Angus Grillée au Barbecue, Béarnaise
ou
Le Pavé de Bar de ligne, au Beurre de Soja et petits légumes
ou
Le Filet de Turbot duo d'Asperges, Légumes de saison
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Le Panier Chocolat Blanc, Garni de Gariguettes
ou
La Soupe de Fruits Rouges, Palet Breton, Glace Vanille
ou
Notre Forêt Noire, chocolat, chantilly, griottes
ou
65,00 €