Menu de la Saint-Valentin

 

Notre Menu  SAINT VALENTIN 
 

 

Mise en Bouche

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Le Foie Gras de Canard Chaud ou froid

ou

La Cocotte de Homard, Bisque Crémeuse

ou

Le Saumon Fumé, Gelée de Betterave, Crème de Chèvre, Citron Mojito

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Les Noix de Saint JacquesBoulonnaises, Cacahuète

ou

Le Filet de Boeuf Wellington, Sauce Truffe et petits Légumes

ou

Le Filet de Rouget Barbet, Nouilles au Thé Vert,  Wok de Légumes

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L'Arbre du Bonheur, Bergamotte, Barbe à Papa

ou

Les Crêpes Soufflées Façon Suzette, Caramel

ou

Le Chocolat Salvador et Framboise

 

60,00 €