Menu Délice

Entrée

La Petite Assiette de Fruits de Mer (Pince de crabe, Bulots, crevettes royales)
Sea fruit platter (crab, welks, royal chrimp)
Ou
La Mozzarella di Bufala, Mirepoix de Légumes et Gaspaccho
Mozzarella di Bufala vegetables and gazpacho
Ou

Tatare aux Deux Saumons, Avocat, Pomme et Citron Vert

Smoked and Fresh salmon in tatar, avocado, apple and lime

 

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Plat

 Le Dos de Cabillaud, Saveur Méditerranéenne
Fillet of Cod, méditerranéenne flavour
Ou
Le Pavé de Boeuf Angus Sauce Balsamique, Pommes Grenailles et Carotte
 Angus beef, Balsamic sauce, grenailles potatoes and carrots 
Ou
Mi-Cuit de Thon, Grenailles, Petits pois Menthe, Oignons Rouges
Half-cooked tuna, new potatoes, peas mint and red onion

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Dessert

L'Ardoise des Desserts