Menu Délice
32,00 €
cette formule ne fonctionne pas le samedi, dimanche et fêtes
38,00 €
tous les jours
Entrée
La Petite Assiette de Fruits de Mer (Pince de crabe, Bulots, crevettes royales)
Sea fruit platter (crab, welks, royal chrimp)
Ou
Houmous, Bulots, Crevettes et Mayonnaise Fumée
Humus, royal shrimp, whelks and smoked mayonnaise
Ou
Escargot dans un Jardin d'Eté
Snails in a summer garden
ou
Carpaccio de Tomates d'Antan Mozzarella et San Daniel
Heirloom tomato carpaccio, mozzarella and San Daniel
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Plat
Pavé de Cabillaud Confit, Vinaigrette de Poireaux
Confit cod, leek vinaigrette
Ou
La Pièce de Boeuf Angus à la Braise, Sauce Diable
Braised Angus beef, devil sauce
Ou
Le Thon Mi-Cuit, Graine de Sésame et Sauce Tigre
Half cooked tuna, sesame seed, tiger sauce
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Dessert
L'Ardoise des Desserts