Menu Douceur

Sauf samedi, dimanche et jours de fêtes

Entrée

Oeuf Mollet, Asperges Rôties, San Daniel, E mulsion de Parmesan
 Poched egg, San Daniel  ham, asparagus, parmesan emulsion
Ou
Velouté de Potiron et Saumon fumé
Cream of pumpkin and smoked salmon

 

Plat

Le Pot au feu de Paleron, Légumes d'Hiver

The paleron stew with winter vegetables

ou
 Le Saumon, Risotto, Emulsion de Crustacé
Salmon, risotto, shellfish emulsion

ou

Merlu et Moules au Curry Breton

 Hake fish and mussels with Breton curry

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Dessert

L'Ardoise de Desserts