Menu Douceur

Sauf samedi, dimanche et jours de fêtes

Entrée

La Terrine de Légumes, Coulis de Tomate au Xérès
Vegetable terrine, Tomato coulis
Ou
Le Velouté de Petit Pois, Courgette, Ricotta et Haddock Fumé
Green peas and zucchini  soup with ricotta and smoked Haddock

ou

La Salade de Jambon du Périgord, Melon, Burrata et Tomate cerise 

Raw ham from Périgord, melon, burrata and cherry tomatoes

 

 

Plat

La Bavette de Boeuf Angus, Pommes Grenailles Paysannes

Angus beef flank steak with roast peasant potatoes 

ou
 Le Pavé de Saumon au Gros Sel, Poireaux, Pomme de Terre
The salmon Fillet , coarse salt, leeks and potatoes

 

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Dessert

L'Ardoise de Desserts