Menu Plaisir

Entrée

L'Assiette de Fruits de Mer

(crabe, bulots, crevettes grises et royales, huîtres, langoustines)
Seafruit Platter
Ou
Les 12 Huîtres Creuses n°3 des Îles Chausey
12 oysters n°3 from Chausey Island
Ou
Le Caquelon de Homard décortiqué de Calais
 Casserol of Lobster fricassee without shell 
ou
Le Marbré de Foie Gras  de Canard au Maury
Home made Foie Gras 

ou

Le Baron de Saumon Fumé JC David, Mousse d'Avocat

Smoked salmon from JC David, avocado mousse

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Plat

 

Le  Filet de Turbot snacké, poireaux, pomme de terre, sauce citron
Fillet of Turbot, leeks, potatoes and lemon Sauce
Ou
  Lotte, Risotto, Crèeuse de Crustacés
 Monkfish, crustacean cream and risotto
Ou
Le Filet de Boeuf sauce Porto, Jardin de Légumes
Fillet of Beef with Port sauce and vegetables

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Dessert

Le Plateau de Fromages 3 Choix (supplément de 10€)
et
L'Ardoise de Desserts