Menu Plaisir

Entrée + plat + dessert
44,00 €

Entrée

L'Assiette de Fruits de Mer (crabe, bulots, crevettes grises et royales, huîtres, langoustines)
Seafruit Platter
Ou
Les 12 Huîtres Creuses n°3 des Îles Chausey
12 oysters n°3 from Chausey Isle
Ou
Le Homard d’Audreselles, Purée de petits Pois, Carottes et Cébette
 Lobster fricassee without shell, mashed peas, carrots and cebette
ou
Le Marbré de Foie Gras  au Vin Rouge, Mouillette et crème de dattes
Foie Gras cooked in red wine,  sop and date cream

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Plat

Le Filet de Turbot Hollandaise, lentilles et carottes
Roast fillet of Turbot, Hollandaise Sauce and Lenses
Ou
Les Noix de Saint Jacques Boulonnaises Snackées et Petits Légumes
Roast Scalops from Boulogne, spring vegetables
Ou
Le Magret de Canard Sauce Miel, Purée à la Truffe
Breast fillet of Duck, Honey sauce, mashed potatoes with truffel
Ou
La Noix d’Entrecôte Angus, Gratin Dauphinois
Angus Rib Steak with Gratin Dauphinois

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Dessert

Le Plateau de Fromages 3 Choix (supplément de 6€)
et
L'Ardoise de Desserts